Superfood 3: Goji Bessen

Goji berries zijn een van de eerste superfoods die ik gekocht heb. Er werd mij verteld dat ik ze kon eten voor de televisie als vervanging voor chips. Dat klonk mij als muziek in de oren.

Toen ik de goji berries binnen kreeg en ik mijn eerste handje nam dacht ik daar toch iets anders over. Echter weet ik nu dat ik de verkeerde gekocht had. Daarover later meer.

Wat Weetjes over Goji Berries

Goji bessen groeien aan struiken die zich ontwikkelen als een druivenboom. Er zijn 85 soorten goji bessen in Azie en vijftien verschillende soorten in Noord & Midden Amerika. Toch zijn ze allemaal redelijk gelijk aan elkaar met als verschil dat de bessen uit Azie beter onderzocht zijn en daar een “legende” zijn om zijn gezondheidsvoordelen.

De Chinezen geloven heilig dat dit fruit hun leven significant beter kan maken en hier langer door zullen leven. Dit komt door een bekende Chinees met de naam Li Qing Yuen welke volgens de legende 252 jaar heeft geleefd (1678 – 1930) en dagelijks goji berries at.

Goji Bessen Voordelen

Over het algemeen staan goji bessen er bekend om dat ze het immuunsysteem een boost geven. Andere voordelen zijn het verbeteren van de vitaliteit, het beschermen van de lever, het verbeteren van je ogen en bloedkwaliteit en last but not least het anti-aging effect.

Als je naar een natuurlijke voeding zoekt met het hoogst haalbare anti-oxidanten dan is de goji bes jouw fruit. Het heeft doorgaans twee tot vier keer zoveel anti-oxidanten als blauwe bessen, die hier eigenlijk bekend om staan in de Westerse wereld.

Goji berries zijn waarschijnlijk de meest nutriëntvolle bessen op deze planeet. Ze smaken heerlijk (als je weet welke je moet eten) en zijn goed voor elk type lichaam, bloedtype, en soorten spijsvertering.

Kopen van Goji bessen

De goji bes is een diep rode, gedroogde fruit welke ongeveer zo groot is als een rozijn. Het smaakt een beetje tussen een cranberry en een kers in, met een nasmaak welke een beetje kruidig is.

Als je goji bessen gaat kopen let dan op het volgende:

1. Koop organische goji bessen. Koop je ze non-organisch dan zijn ze bespoten met chemische middelen.
2. Koop zachte vochtige bessen. Maar niet te vochtig aangezien ze dan wellicht zijn ondergedompeld in suikerwater, en opnieuw gedroogd zijn. Harde bessen moet je vermijden.
3. De vorm of grootte van de bes maakt niet uit.
4. Selecteer bessen met een diepe rode kleur. Maar niet “kunstmatig rood”. Aangezien deze wellicht met chemicaliën zijn gekleurd.

Mijn eigen ervaring met goji bessen zijn dat de Tibetaanse goji bessen zoveel beter zijn dan de goji bessen “zonder merk”. Ik heb ze beiden geprobeerd.

En eigenlijk per toeval heb ik de Tibetaanse goji berries geprobeerd aangezien de goedkopere bessen uit voorraad waren.

De Tibetaanse bessen zijn sappiger, lekkerder van smaak en “voelen beter aan”.

Zelf de Tibetaanse Goji Bessen proberen? Ik koop ze altijd bij superfood.nl. Een directe link naar de Tibetaanse Goji bessen vind je hieronder.
Tibetaanse Goji Bessen – 250 gr – €13,95

Hoe gebruik je Goji Berries?

Je kunt dagelijks je goji bessen nemen. Zelf neem ik ze in mijn superfoods ontbijt. Dit is een klein handje.

Daarnaast eet ik ze ook wel zo uit de zak. Als je echt wilt afwegen dan kun je het beste tussen de 15 – 45 gram goji bessen per dag nemen.

Eet jij ook Goji bessen, en zo ja, op welke manier? Ik hoor het graag door een reactie achter te laten op dit bericht. Het is voor mij ook altijd leuk om nieuwe ideeën op te doen.

-Mitchel

Dit bericht heeft de volgende tags: goji berries, goji bessen, superfood goji berries, superfood goji bessen

Over de schrijver van dit bericht: Mitch houdt van gezondheid en heeft een online winkel in eiwitten. Zijn internet lifestyle inspireert vele mensen. Hij haalt alles uit het leven wat erin zit en superfoods helpen hem hier ook bij.

Vond je dit een leuk artikel? Dan weet ik zeker dat je mijn e-book
"Een Maand Superfoods" ook te gek vind.
Download hem nu gratis.